Katsuran är en gracil, ofta flerstammig, stor buske till litet träd. Vanligtvis blir riktigt gamla exemplar ofta bredare än höga. Har ett fantastiskt kopparfärgat lövutspring och höstfärger i smörgult till orange. Bladen avger en härlig doft av nybakat bröd strax innan bladfall som sprider sig i luften. Trivs bäst i fuktig, näringsrik jord, och tål även jordar med höga pH-värden. Får dock intensivare höstfärger på sura jordar.

Passar i närheten av vatten, längs med åar och vid dammar. Fin även i trädgården, som parkträd eller som klippt häck. E-typen med härkomst från Göteborgs botaniska trädgård har säkerställd härdighet och ger ofta individer med genomgående stam och vackra höstfärger. Främst ospecificerat material, men även E-typen kan ibland skadas av sen vårfrost.

Zon I–IV (–V). Höjd 10–12 m, bredd 5-7 m.