Fruktträd
Stångby Plantskola är en partiplantskola som enbart säljer och leverar växter till yrkesanvändare.
Är du privatperson eller har ett företag utanför trädgårdsbranschen ber vi dig kontakta din lokala trädgårdsanläggare eller trädgårdshandel.
Fruktträd i offentliga och privata miljöer
Fruktträd är ett uppskattat inslag i många typer av gröna miljöer, från parker och bostadsområden till kyrkogårdar och andra offentliga utemiljöer. De bidrar med blomning på våren, grönska under sommaren och fruktsättning under sensommaren och hösten, vilket skapar variation och mervärden i både stadsmiljöer och landskap.
På Stångby Plantskola har vi odlat och förädlat fruktträd sedan 1978 och har lång erfarenhet av att ta fram robusta och odlingsvärda sorter för professionella projekt inom park, stad och landskap. Våra fruktträd är anpassade för nordiskt klimat och används i många typer av planteringar där grönytefaktor, biologisk mångfald och hållbarhet är viktiga faktorer.
I vårt sortiment finns bland annat äppelträd, päronträd, plommonträd och körsbärsträd. Fruktträd är en del av vårt bredare sortiment av frukt och bär hos Stångby Plantskola.
Olika kvaliteter av fruktträd
Våra fruktträd finns i flera olika växtkvaliteter och lämplig kvalitet till just ditt projekt beror på användningsområde och typ av miljö. Samtliga fruktträd ingår i vår märkning Stångby Premium – en noggrant utvald selektion av fleråriga fruktträd av hög kvalitet. Träden företableras i RCC (Root Control Container), vilket ger ett starkt rotsystem och god etablering vid plantering.
Våra fruktträd finns att tillgå som både högstam och halvstam. Högstamsträd har en stamhöjd på 160-180 cm, halvstamsträd har en stamhöjd på 120–140 cm. Halvstam är vår egna kvalitet där stamhöjden har anpassats för att både kunna nå upp till frukten och sköta ytan under trädet på ett rationellt vis, vilket även ger en särskilt fin balans mellan stam och krona. En kvalitet som lämpar sig väl till både offentlig miljö och privata trädgårdar.
Vi erbjuder våra fruktträd i följande storlekar:
- Ompl. C Hst RCC Premium 4 års
- Hst RCC Premium 10-12
- Halvstam RCC Premium 12-14
- Hst RCC Premium / Halvstam RCC Premium 14-16
- Hst RCC Premium / Halvstam RCC Premium 16-18
- Hst RCC Premium 18-20
För mer detaljerad information kan du läsa mer om våra olika kvaliteter här.
Bilden visar fruktträd av kvaliteten Halvstam (halvstam) till vänster och Högstam (Hst) till höger. Båda träden håller storlek 14-16.
Pollineringsschema
För att ett fruktträd ska kunna ge frukt krävs att dess blommor först pollineras och sedan befruktas. När man väljer fruktträd med målet att få en riklig skörd är det därför viktigt att veta vilka sorter som kan pollinera varandra. Om fruktsättningen blir dålig kan det bero på att närliggande träd inte kan befrukta det aktuella trädet, men det kan också handla om att det finns för få pollinatörer i området.
Läs mer om hur pollinering fungerar för olika arter av fruktträd och ta del av vår pollineringsschema för Malus domestica (äpple) och Pyrus communis (päron).
Vanliga frågor om fruktträd
Här hittar du svar på vanliga frågor om fruktträd – från pollinering och odlingsmetoder till plantering, storlek och kvalitet.
Rotkvalitet baserar sig på odlingssystem, upptagningssätt och paketeringmetod. De vanligast förekommande rotkvaliteterna är klump (K), container (Co), Root Control Container (RCC), Air-Pot® (AP) och barrot.
Från vänster: Kruka/container (C, Co), Root Control Container (RCC), Air-Pot® (AP), klump (K) och barrot.
Illustration: Ludvig Welander
För att en frukt ska bildas måste blommorna på trädet pollineras och befruktas, så när det kommer till att välja fruktträd i syfte att producera mycket frukt gäller det att ha koll på vilka fruktträd som pollinerar varandra. Dålig fruktsättning kan bero på att de andra fruktträden i närheten inte kan befrukta det önskade fruktträdet, men också på brist på pollinatörer.
Alla surkörsbär är självfertila vilket innebär att de kan befruktas av sitt eget pollen dvs. pollinering kan ske inom en enskild individ. Detta gäller även andra bär så som smultron, jordgubbar, vinbär, björnbär och hallon.
Flertalet fruktträd är däremot självsterila vilket innebär att de behöver korspollinering för att fruktsättningen ska bli riklig. Korspollinering innebär att pollen behöver komma in från en annan individ av samma art. Självsterila fruktträd bör därför planteras i antal om minst två, men gärna fler. Tänk på att välja sorter som blommar ungefär samtidigt så att de har möjlighet att dela pollen med varandra.
OBS! Vissa sorter är intersterila, vilket innebär att hela grupper av sorter inte kan pollinera varandra. Detta gäller framför allt äpplen och päron, men även en del sötkörsbär och plommon. Se våra pollineringsscheman för att få reda på vilka sorter som befruktar vilka. Samtliga pollineringsschema läses så att sorterna i ovankant lämnar pollen till sorterna i kolumnen till vänster som befruktas.
Vikten på ett klumpat (K), Air-Pot®- (AP) eller Root Control Container- (RCC) odlat träd varierar beroende på vilken sorts träd det är samt odlingsmedium och vattenmättnad. Den största delen av trädets vikt utgörs av rotklumpen. Nedanstående tabell är riktlinjer på hur mycket ett träd beräknas väga vid leverans.
Root Control Container är en kruka speciellt utformad för plantskoleproduktion, där kanterna är slitsade för att förhindra rotsnurr.
Företablering i RCC stärker plantan genom att bidra till kraftig tillväxt och ett välförgrenat rotsystem. RCC är inte beskrivet i LRFs Kvalitetsregler för plantskoleväxter, men följer samma princip som RCB (Root Control Bag) avseende kvalitet.
Växter som är företablerade i RCC levereras också i krukan, men eftersom att krukan håller i många år tar vi gärna tillbaka den för att kunna återanvända den i plantskolan.
Root Control Container (RCC) med dess slitsade kanter.
Illustration: Ludvig Welander
Beteckningen högstam (Hst) omfattar träd som har en stamomkrets på åtta cm eller större, och en stamhöjd (sh) på minst 200 cm (alléträd), 180 cm (prydnadsträd) eller 160 cm (fruktträd). För barrträd gäller 120 cm förutsatt att kronuppbyggnaden är sådan att stammen kan höjas efterhand.
Andra stamhöjder än de ovan nämnda kan förekomma och ska då anges i storleksbeteckningen. Stamhöjden får dock ej höjas mer än att den naturliga balansen mellan stamhöjd och kronstorlek bibehålls. Är trädet toppförädlat (tf), det vill säga inympat på en hög grundstam, ska detta anges i beteckningen.
Kronan ska vara väl samlad och dess storlek ska stå i proportion till stamomkretsen. Det finns växter som på grund av sitt oregelbundna växtsätt inte kan uppfylla kraven ovan som ändå får räknas som högstamsträd, till exempel Acer griseum, Celtis occidentalis, Juglans mandshurica och Maackia amurensis och Ginkgo biloba.
Läs gärna mer om detta i LRF’s Kvalitetsregler för plantskoleväxter, det är ett dokument som är väldigt bra att ha koll på när ni ska navigera bland kvaliteter och storleksangivelser.
Halvstam Premium är fruktträd med en stamhöjd (sh) på runt 120 cm och en stamomkrets (so) på minst 10 cm. Träden odlas uteslutande på Stångby. Kvalitén syftar till att kunna erbjuda en produkt med bättre balans mellan stam och krona. Kvalitén är anpassad till både offentlig miljö såväl som privata trädgårdar. Den mellanhöga stamhöjden gör att det är lätt att nå frukten och att en lätt kan klippa gräs runt trädet utan att stöta i grenar. Stamhöjden underlättar också för samplantering med exempelvis perenner om trädet står i en rabatt.
Stångby Halvstam Premium är en selektion av våra finaste fleråriga fruktträd som vi företablerar i Root Control Containers (RCC). Utbudet är ännu relativt begränsat, men kommer med tiden att bli mer omfattande.
Halvstam Premium fruktträd odlat i en Root Control Container (RCC), med en stamhöjd (sh) på runt 120 cm och en stamomkrets (so) på minst 10 cm.
Illustration: Ludvig Welander
Ympning är en teknik inom vegetativ förökning där en del av ett skott transplanteras från moderplantan till en rotad planta som kallas grundstam. Ympning sker på våren medan växten fortfarande är i vila och ännu inte har hunnit vegetera. Skottet som transplanteras kallas ymp. Tekniken resulterar i en planta med vävnad från två olika växter.
Grundstammen utgör rotsystemet och ympen bildar de ovanjordiska delarna. Vilken del stammen tillhör bestäms av placeringen av ympstället. På en så kallat toppförädlad planta ingår hela stammen i grundstammen medan en bottenförädlad planta har ympstället placerat strax ovanför grundstammens rothals vilket innebär att hela stammen tillhör ympen.
Grundstammens egenskaper kan göra det möjligt att odla en växt under mindre gynnsamma förhållanden, öka tillväxten samt skapa en högre sjukdomsresistens. Ympen eller ädelriset kommer från en moderplanta med önskvärda egenskaper som god smak, färg eller god sjukdomsresistens. Vävnaden från de båda växterna blandas aldrig utan möts och växer samman med en skarp gräns vid förädlingsstället.
Grundstammen och ympen behöver inte vara av samma art, men de bör vara nära besläktade, till exempel går det utmärkt att ympa ett plommonträd på en grundstam av persika. Kombinationer av ädelris och grundstammar i professionell odling är noga utvalda och väl beprövade. Grundstammar kan vara fröförökade eller vegetativt förökade exempelvis genom att göra avläggare.
I branschen används ofta ordet förädling när man talar om ympning och okulering. Detta kan uppfattas som lite förvirrande. Man skapar varken nya arter eller sorter med dessa tekniker så de är därför inte att likställa med växtförädling. Växtförädling innebär att man korsar plantor sexuellt eller på annat sätt överför gener mellan växter, vilket resulterar i en blandning av genetiska egenskaper med nya sorter som följd.
3 olika former av ympning, från vänster: läggympning, skarvympning, barkympning
Illustration: Ludvig Welander
De olika kvaliteterna från vänster: Air-Pot® (AP), Root Control Container (RCC), Klump (K).
Illustration: Ludvig Welander
Klumpodlad kvalitet (K)
Ett klumpodlat (K) träd odlas på friland och omplanteras i den mån att en balans mellan fin- och huvudrötter uppnås. Vid den sista uppgrävningen i plantskolan förses rötter och dess omgivande jord av en jutesäck samt med trådkorg vid behov. Den uppgrävda jordklumpen är vid det laget genomrotad och fast samt tål hantering i flera led. För att trådkorgen inte ska hindra trädets fortsatta tillväxt efter plantering består den av material som är nedbrytningsbart och som därför inte behöver tas bort från klumpen vid plantering, men lossa den gärna och vik ner den i trädgropen innan den fylls igen.
Grävning kan endast ske under den tid på året som växten är i vila, dvs ej är vegeterad. Detta kallas i branschen för klumpsäsong.
Företablerad kvalitet (AP/RCC)
Frilandsodlade träd i mindre storlekar grävs barrotade och sätts i Root Control Container (RCC). RCC är en slitsad kruka med undulerad kant som bryter rotsnurr och ger rötterna större tillgång till syre, vilket bidrar till kraftig tillväxt och god kondition.
Större träd grävs med klump (K) och planteras i en så kallad Air-Pot® (AP). AP är en perforerad plastmatta som sveps i en ring runt rotklumpen och fylls med odlingssubstrat. När rötterna växer ut i ringens hål luftpinceras de kontinuerligt medan plantan växer. Rötterna förgrenar sig då kraftigt innanför ringens kant och kan därför ta upp en stor mängd vatten direkt efter plantering.
Vid leverans av företablerad kvalitet avlägsnas AP ringarna och RCC krukorna för att återanvändas på plantskolan. I stället förses rotklumparna, likt klumpodlade träd, med jutesäck och trådkorg.
Det finns flera fördelar med företablerade träd. Stressen under etableringsfasen minskar, eftersom större delen av finrötterna behålls intakta. AP och RCC kan därmed levereras hela året utan risk för torkskador, förutsatt att de vattnas ordentligt under etableringen. Man vet också på förhand hur stor rotklumpen är, vilket kan underlätta mycket vid förberedandet av växtbädden, och vid behov kan rotklumpens storlek anpassas till rådande förhållanden (detta behöver förbeställas med god framförhållning).
Träden genomgår en omfattande kvalitetskontroll under företableringen och deras fysiologiska kondition gynnas av den kraftiga tillväxten. De har mycket goda energireserver när de levereras.
Pincera = nypa av skott. Så kallas beskärning av färska skott som ännu inte blivit vedartade. Man kan säga att det är en motsvarighet till uppbyggnadsbeskärning fast för buskar, då det görs för att styra hur och var busken förgrenar sig samt hur den växer.
Kvalitetsreglerna anger hur många grenar en buske av en viss sort skall ha och det varierar beroende på art. Ett exempel på krav är minst fem välriktade grenar av minst 40 cm längd. Får växten växa som den vill kan den växa ojämnt eller bli spretig, så utan pincering kommer vissa buskar inte att uppfylla kvalitetskraven för buske (busk) eller solitär (sol).
Här pinceras en växts färska skott av.
Illustration: Ludvig Welander
Okulering är precis som ympning en vegetativ förökningsmetod där vävnad transplanteras från moderplanta till grundstam. Att transplantera vävnad från en växt till annan är en flera tusen år gammal teknik och en mängd variationer av de tillvägagångssätt som beskrivs ovan har använts genom tiderna. Tidpunkten för okulering är avgörande för ett gott resultat. Arbetet sker i början av augusti när riset mognat och grundstammarnas bark fortfarande går lätt att lossa.
I stället för att transplantera en bit av ett skott (som vid ympning) sätter man endast in en bit bark med en knopp på; ett så kallat öga. Ögat placeras innanför barken på grundstammen.
Ögat skärs ut från ädelriset och veden under barkbiten avlägsnas. Därefter skärs ett T-snitt strax ovanför grundstammens rothals och ögat placeras försiktigt under barken. Det är viktigt att sårytorna hålls rena. Snittet tejpas med parafilm för att skydda mot smuts och uttorkning. Efter tre till fyra veckor har ögat växt samman med grundstammen. På våren innan växten påbörjar sin tillväxt ”nackas” grundstammen precis ovanför den nya knoppen. Detta gör att all tillväxt koncentreras till den okulerade knoppen som bildar en ny stam.
Detta är den förädlingsmetod som främst används av oss på Stångby plantskola.
I branschen används ofta ordet förädling när man talar om ympning och okulering. Detta kan uppfattas som lite förvirrande. Man skapar varken nya arter eller sorter med dessa tekniker så de är därför inte att likställa med växtförädling. Växtförädling innebär att man korsar plantor sexuellt eller på annat sätt överför gener mellan växter, vilket resulterar i en blandning av genetiska egenskaper med nya sorter som följd.
Okuleringens olika steg, från vänster:
En bit bark med en knopp på; ett så kallat öga.
Ett T-snitt strax ovanför grundstammens rothals.
Ett försiktigt placerat öga i T-snittet precis under barken.
Ett tejpat snitt med okuleringslapp eller parafilm.
Illustration: Ludvig Welander
Vid företablering av växter sätts de i perforerade behållare, tex. Air-pot® (AP) eller Root Control Containers (RCC). De små hålen i behållarna släpper in ljus och luft som gör att rotspetsen torkar ut, vilket kallas för luftpincering. Detta gör att rotspetsens apikala dominans bryts, och roten tvingas till ny förgrening. Metoden förhindrar inte bara rotsnurr, utan gör även att rotsystemet blir finförgrenat och bildar hög andel finrötter.
En Air-pot® (AP) med en insomning på hur rötterna letar sig ut genom de små hålen i den perforerade plastfilmen där ljus och luft gör att rotspetsen torkar ut, vilket kallas för luftpincering.
Illustration: Ludvig Welander
E-planta är en kvalitetsbeteckning på träd och buskar som är särskilt utvalda för att klara vårt många gånger tuffa svenska klimat. E-beteckningen garanterar ett växtmaterial som är friskt och motståndskraftigt mot sjukdomar/skadegörare men också att du alltid får samma växt vid kompletteringsplanering. E-plantor märks med ett stort E efter det latinska namnet, ex Prunus avium E. Även virusfria, certifierade fruktträd och bärväxter märks med beteckningen.
Här nedan kommer en förenklad redogörelse för hur våra träds utvecklingsstadier ser ut fram tills det att ett högstamsträd (Hst) i storlek 12-14 är färdigt för leverans. Utöver nedan beskrivet utförs även mycket annat arbete, till exempel vattning, ytterligare beskärning, kvalitetskontroller med mera.
År -2: Förökning av grundstam hos extern underleverantör.
År -1 vår: Omskolning av grundstam hos extern underleverantör.
År -1 höst: Skörd av grundstam.
År 0 vår: Plantering av grundstam på friland.
År 0 höst: Okulering av ädelved på grundstam.
År +1 vår: Nackning av grundstam, okulanten börjar växa.
År +1 höst: Uppbundet spö, 1-2 m högt.
År +2 höst: Ungträd med sidogrenar stammas upp och toppas ned till ca 235 cm.
År +3 höst: Alléträd storlek 6-8 till 8-10 med ettårig krona. Toppen och sidogrenarna klipps in och trädet stammas upp.
År +4 höst: Skördeklart alléträd. Tvåårig krona med två grenvåningar. Storlek ca 10-12. Trädet stammas upp tidig höst och skördas efter invintring.
År +5 vår: Beskärning av rötter och krona. Omskolning till Root Control Container (RCC) eller Air-Pot® (AP)
År +5 höst: Inventering av salufärdigt allé/högstams-träd färdigt för leverans med storlek ca 12-14.
Förankrande trädstöd
Till träd större än storlek 14-16 rekommenderas tre stolpar, till mindre storlekar brukar två räcka. Dock kan stolparna även fylla funktion som påkörningsskydd, så det skadar inte att sätta tre även då de inte är absolut nödvändiga för själva uppbindningen.
Stolparna placeras utanför klumpen, minst 50 cm från stam, och slås ner i trädgropens terrass innan trädet placeras i gropen för att undvika skador på rotsystemet. För att stolparna skall stå stadigt rekommenderas att dessa slås ner minst 30 cm i terrassen. Banden sätts lämpligen på ca 80–100 cm höjd. Vid träd över 20–25 cm stamomkrets bör störarna stagas med träribbor.
Stödjande trädstöd
Används ett stödjande trädstöd skall huvudstolpen placeras mot den förhärskande vindriktningen. Bind inte för högt upp utan tillåt vinden skapa viss rörelse i kronan, ca 60-80 cm under kronan är ofta lagom. Rotsystemet stimuleras av att kronan rör sig, men det är viktigt att ingen rörelse tillåts i rotklumpen då detta medför att finrötter går av och att trädet får svårare att etablera sig. Lämplig bindhöjd varierar beroende på trädets kvalitet, artens beskaffenhet och platsens vindintensitet. En liten kvalitet av exempelvis pil eller björk kan behöva bindas upp högre än 60 cm under kronan för att stå rakt.
Storleken för högstamsträd (Hst) anges i cm stamomfång 1 m upp på stammen, och det som regleras i kvalitetsreglerna är kronuppbyggnad samt stamhöjd (sh). Stammen är ca 2 m hög innan kronan börjar och totalhöjden beror helt på kronans utformning, vilken varierar mellan arter. Starkväxande arter med stark apikal dominans kan vara 6-7 m höga i stl. 20-25, medan toppympade arter med nedåtväxande krona inte bygger så mycket mer än stammen på höjden. En tumregel är att högstamsträd med uppåtväxande krona sällan är lägre än 4 m ens i de mindre storlekarna.
Missa inte viktig information från oss
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få information om vad som händer hos oss, viktiga datum, reportage, produkttips, kommande event och mycket annat.