Dör äggen också när de utsätts för minusgrader?

I dagsläget finns ingen forskning som visar om äggen också dör vid minusgrader, men tester planeras att påbörjas under 2026. Det är däremot klarlagt att äggen dör vid värmebehandling. Karlstads universitet genomförde en studie som visade att äggen dog efter att ha utsatts för varmvattenbehandling i 15 minuter vid 40 °C. Du kan läsa rapporten HÄR.